قورمہ سٹائل دیگی آلو گوشت | Potato Chicken Curry


آج ہم نے بنایا ہے دیگی آلو گوشت جو کہ بہت مزیدار ہوتا ہے، پہلے اس کو شادیوں میں خاص ڈش کے طور پر بنایا جاتا تھا اور بہت پسند کیا جاتا تھا ، مگر اب یہ گھروں میں تو بنایا جاتا ہے مگر شادیوں میں اب اس کو پکانے کا رواج ختم ہو رہا ہے حالانکہ یہ اتنا مزیدار ہوتا ہے کہ اس کا مزیدار ذائقہ آپ کو حیران کر دے گا، اگر آپ اس کو سہی طریقہ سے بنا لیں تو، جو کہ کوئی مشکل نہیں ہے۔
قورمہ سٹائل میں یہ آلو گوشت دیگ میں بنایا جاتا ہے اور اسے آلو گوشت کا قورمہ بھی کہا جاتا ہے، ہم بھی بالکل اسی طریقے سے بنائیں گے آپ اسے ضرور بنائیں انشاء اللہ آپ کو بہت پسند آئے گا تو شوربے والا آلو گوشت گھر میں بنائیں ۔ بہت آسان ترکیب اس اردو ویڈیو میں دیکھیں۔


دیگی آلو گوشت اجزاء کی فہرست

قریب 4 افراد کے لیے

مرغی کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 500 کلو
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 500 کلو
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام
ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 150 گرام
سبز مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 20 گرام
ادرک پسا ہئوا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2 چمچ
لہسن پسا ہئوا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2 چمچ
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔ 3/4 چمچ یا حسب ذائقہ
سرخ مرچ پسی ہوئی ۔۔۔۔۔ 3/4 چمچ
دھنیا پسا ہئوا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3/4 چمچ
گرم مصالحہ پسا ہئوا ۔۔۔۔۔ 1/2 چمچ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4 چمچ
کیوڑا ایسنس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4 چمچ

گارنش آپ کی پسند کے مطابق
ادرک لمبائی میں کٹا ہئوا
دھنیا کے پتے
سبزمرچیں


شوربے والا دیگی آلو گوشت بنانے کا طریقہ اس ویڈیو میں دیکھیں


ریسیپی دیکھنے کے لیے شکریہ ، براہ کرم یہ صفحہ اپنے دوستوں سے شیئر کریں اورہمارا یوٹیوب چینل
Sajna Jee Cooking Time
سبسکرائب کریں

Post a Comment

0 Comments